Le 9 novembre 2023, s'est tenue la deuxième édition de l'événement de prestige Gin et Jazz de la Fondation de l’UQAC. Cette année encore, notre événement, présenté par CGI, a pris place au Théâtre Palace d'Arvida afin de soutenir le développement du sport universitaire.

Cette seconde édition a permis d'amasser 83 500 $ net.

Notre président d'honneur, monsieur Antoine Roussel s'est joint à nous pour une expérience inoubliable alliant gastronomie, gin et jazz et visant à soutenir une cause lui tenant à coeur!

C’est avec une immense fierté que j’ai accepté la présidence d’honneur de l’évènement Gin et Jazz de cette année. Ayant consolidé pendant une grande partie de ma vie le sport de haut niveau et les études, il était naturel pour moi de me sentir interpellé par la cause. La mission de la Fondation de l’UQAC de faire briller les talents d’ici, de promouvoir et développer des projets régionaux innovateurs et surtout d’offrir l’accessibilité à des études supérieures en région ne peuvent mieux s’aligner avec mes valeurs. J’ai également le privilège de bénéficier de l’expertise considérable de l’Université via le partenariat établi entre l’UQAC et mon entreprise depuis déjà quelques mois. Leur recherche de dépassement et d’amélioration constante vont de pair avec l’ancien athlète en moi.

Antoine Roussel

Dès l'âge de 16 ans, Antoine a fait sa place dans l’univers du hockey en s’alignant pour les Saguenéens de Chicoutimi pendant 4 saisons. Il a persévéré dans le hockey professionnel et a ensuite travaillé sa voie jusqu’à décrocher son premier contrat avec les Stars de Dallas, marquant ainsi le début de sa carrière professionnelle de dix ans dans la LNH. Après une carrière réussie dans le hockey, il a pris un tournant vers l'entrepreneuriat, ici au Saguenay-Lac-Saint-Jean, en devenant copropriétaire de l'Érablière au Sucre d'Or. En plus de son rôle d'entrepreneur, il fait également ses premiers pas, depuis quelques années, dans le monde des médias.

Copropriétaire et chef exécutif des
Bistro Café Summum, du María María et
du Bengale, Maxence est l’incarnation de l’audace, de l’engagement et de la détermination. D’abord formé en
service et en gestion, il compte plus
de 15 ans d’expérience dans le milieu,
tant dans l’hôtellerie que dans la restauration et les services de traiteur.
Il est expert en gestion de restaurants de même qu’en coordination des opérations.

Passionné de l'alimentation depuis qu'il sait marcher, Francis s'est tout de suite orienté en cuisine. Après sa spécialisation à l'école Hôtelière de la Capitale, il est revenu au Saguenay-Lac-Saint-Jean comme chef à domicile. Sa deuxième passion, la chocolaterie, a fait en sorte qu'il a mis sur pied en 2019, un concept novateur de comptoir de prêt-à-manger gourmet. Depuis, plusieurs autres projets sont nés et il gère toujours avec la même passion toutes les opérations à titre de chef exécutif.

POURQUOI LE SPORT UNIVERSITAIRE?

En joignant les rangs des INUK de l'UQAC, les étudiant.e.s ont l'opportunité de :

• Évoluer au sein d'une communauté solidaire
• Avoir accès à des entraîneurs qualifiés
• Se dépasser dans un sport et dans leurs études
• Bénéficier d'un programme d'excellence académique
• Représenter l'université avec fierté à travers la province

Pour plus d’informations :  uqac.ca/inuk/devenir-inuk/